以下是一些青少年科普知识大赛的历年真题：

生活常识类

饮食健康：吃白饭咀嚼时间久了会产生甜味，是由于产生了何种物质？ 答案：麦芽糖.

安全逃生：所居住的高层建筑发生火灾时，应通过什么方法逃生？答案：从安全通道有秩序下楼.

家电使用：电视机应至少离开墙壁多少厘米以上，以利散热，也能省电？答案：10 厘米.

自然科学类

生物知识：海产鱼的鱼肝油中的哪种营养素含量极为丰富，在防治佝偻病方面有重要意义？答案：维生素 D.

化学知识：方便面里一定会有的食品添加剂是什么？答案：抗氧化剂.

物理知识：地球赤道半径是 6378 公里，沿着赤道绕地球一周大概多少公里？答案：4 万公里.

科技应用类

信息技术：计算机正确的开机顺序是？答案：先开显示器，后开主机.

航天技术：中国第一位进入太空的宇航员是？答案：杨利伟.

新能源技术：科学家认为，未来最合适、最安全、最绿色、最理想的替代能源是？答案：太阳能.

环境保护类

污染防治：造成酸雨的主要原因是？答案：二氧化硫.

生态保护：为了保护生态环境，严禁多少度坡度以上毁林种植花木 ？答案：25 度.

资源节约：不使用打印机时将其断电，每台每年可节电多少度，相应减排二氧化碳 9.6 千克？答案：10 度.

医学健康类

人体生理：人体最大的解毒器官是？答案：肝脏.

疾病防治：下列哪种食物中毒经救治后仍可能有严重后遗症？答案：霉变甘蔗引起的中毒.

急救常识：对取自井水、河水、湖水、塘水的饮用水，一定要进行消毒，这个说法对吗？答案：对